秋季饮食健康三题

摘要: 夏末秋初,盛夏的酷暑开始渐渐消退,天气不再热得那么咄咄逼人,各种新鲜的秋令水果陆续上市,让吃货们每天都能过足嘴瘾

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秋季饮食健康三题

文/吕若琦  广西医科大学

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秋季吃食有讲究


夏末秋初,盛夏的酷暑开始渐渐消退,天气不再热得那么咄咄逼人,各种新鲜的秋令水果陆续上市,让吃货们每天都能过足嘴瘾——说起秋季的水果,有多少人一旦遇到葡萄、橘子就没法让自己的嘴巴停下呢?

不过,中医专家的一番话可能会让有些人郁闷了——如果您的肾脏不是很健康,肾功能常有一些问题,像葡萄、橘子这样的秋季水果,是不宜多吃的。为了健康着想,这些人需要管牢自己的嘴巴。这到底是为什么呢?

肾脏不是很健康的人群不适宜多吃某些秋季水果。中医认为,肾功能不太好的人,肾脏的排钾功能会受到一定的影响,容易引发高血钾症。而像葡萄、橘子、香蕉、苹果等水果,钾的含量较高,所以并不建议相关的患者经常食用。

肾衰患者中高血钾症比较常见。病人的主要表现是极度倦怠、肌肉无力、嗜睡等。严重的还会出现心律失常,如果不加以控制,有可能会因心脏的问题导致猝死。所以,肾功能原本有些问题的人一定要预防高血钾症。倘若有人发现自己夜尿次数常常超过两次、脚部浮肿、眼睑浮肿,或是小便时发现尿液的泡沫比较丰富,就必须提防肾功能问题。专家建议这部分人群应及时到医院进行相关检查,以排除肾脏方面的毛病。

在常见的各种食物之中,全谷类食物、调味乳奶、红豆、绿豆、黄豆、蚕豆、番茄、空心菜、紫菜、蘑菇、海带、胡萝卜、香菇、巧克力、坚果等,都是钾含量较高的食物。含钾丰富的水果包括香蕉、柿子、龙眼、香瓜、枣子、橙子、柑橘、芒果、葡萄、哈密瓜、山楂、杏等。

当然,并不是说肾病患者完全不能食用这些食物,但要在量的方面注意控制。秋季来临,许多水果开始大量上市,其中不少水果是人们的最爱,有些人一旦食欲大开就停不下来。肾功能如果不是很好,就应该管控食用的数量。

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从现在开始预防秋季病


从预防疾病的角度来看,秋季是呼吸系统疾病、心脑血管疾病、风湿病、过敏性疾病、肠道疾病的高发季节。如果从夏秋交接时节就开始积极预防,可以减少各种秋季高发疾病的发病或加剧风险。

初秋时节,冷热交接,人的机体处在适应新的天气环境下,常可出现血压方面的波动,心脑血管疾病患者需要注意控制好血压、血脂等指标。此外,秋季最容易出现的呼吸道疾病主要包括普通伤风感冒、咽喉炎、急性气管炎、某些慢性阻塞性肺部疾病和支气管哮喘,常见的呼吸道传染病则有流行性感冒、流行性腮腺炎、流行性脑膜炎、麻疹等。近期的日常生活中,需要加强对这些疾病的预防。

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秋季养生以“收”为原则


正所谓“春生夏长秋收冬藏”,秋季天气开始由热转凉,这段时间是阳气渐收、阴气渐长,由阳盛逐渐转变为阴盛的时期。因此,秋季养生,精神情志、饮食起居、运动锻炼等,均要以养收为原则。

首先强调精神方面的调养,生活中要做到内心宁静、心情舒畅,切忌悲忧伤感,即使遇到伤感的事,也应主动予以排解。秋季是天高气爽之时,此时应开始“早卧早起,与鸡俱兴”,早卧以顺应阳气收敛,早起为使肺气得以舒展,且防收敛太过。饮食调养方面应以养肺为主,酸味收敛肺气,辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散,所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品,适当多食酸味果蔬。秋季燥气当令,易伤津液,饮食应以滋阴润肺为宜,可适当多食用一些芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等润燥的食物,以益胃生津。

秋季是开展各种运动锻炼的好时机。在此向您介绍一套古人总结的“秋季吐纳健身法”,秋季坚持这种健身法,有保肺健身的功效,有兴趣的人可以尝试着依循此法来调节身心。

清晨洗漱后,室内闭目静坐,先叩齿36次,再用舌在口中搅动,待口里液满,漱练几遍,分三次咽下,并意送至丹田,稍停片刻,缓缓做腹式深呼吸。吸气时,舌舔上腭,用鼻吸气,用意送至丹田。再将气慢慢从口中呼出,呼气时要默念“哂”字,但不要出声。如此反复30次。



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